Jackfruit pizza, co má říz! Tuhle pizzu budete rozhodně chtít zařadit na menu vaší příští pizza párty. To vám slibujeme!
Použít můžete jakýkoliv základ na pizzu – třeba bezlepkový nebo celozrnný. Určitě ale nevynechejte kvalitní rajčatovou omáčku, výběr zeleniny podle vaší chuti a samozřejmě Amazonia Tender Jack s příchutí BBQ.
Díky své masité struktuře a jemné chuti je Tender Jack perfektní univerzální alternativou masa nabitou zdravou vlákninou. Využít ho můžete také k tacos, hamburgerům a spoustě dalších jídel.
Pokud nejste vegani, klidně nahraďte rostlinný sýr rozdrobenou fetou nebo mozzarellou. Doporučujeme pizzu podávat s kapkou olivového oleje a bylinkami – třeba čerstvou bazalkou.
Pokud náš recept vyzkoušíte, nezapomeňte nás označit na Instagramu. Najdete nás tam jako @amazoniacz. Moc rádi uvidíme, jak se vám pizza s jackfruitem povedla.
Pikantní pizza s jackruitem
Doba přípravy: 10 minut Doba pečení: 15 minut
Co budete potřebovat:
- 2 základy na pizzu
- ¼ hrnku rajčatové omáčky
- 100 g čerstvého baby špenátu
- 1 balení Amazonia Tender Jackfruit Smokey BBQ
- ½ červené cibule nakrájené na tenké plátky
- 1 paprika, nakrájená na tenké plátky
- 1 chilli paprička, nakrájená na malé kousky
- 50 g veganského sýru (případně fety nebo mozzarelly)
Postup:
- Předehřejte troubu na 160 stupňů.
- Až je trouba zahřátá, vložte do ní základy na pizzu a pečte 5 minut.
- Vytáhněte předpečené těsto, potřete rajčatovou pastou, poklaďte lístky špenátu a přidejte ostatní ingredience.
- Vložte opět do trouby a pečte dalších 10 minut.
- Nakrájejte, podávejte a vychutnejte si pikantní pizzu s jackfruitem.